
Cambodian Futures
អនាគតកម្ពុជា
By Dustin Nakao-Haider United States/2022/17 min
ដឹកនាំដោយDustin Nakao-Haider
សហរដ្ធអាមេរិច/២០២២/១៧ នាទី
Story
Cambodian Futures follows Chicago-based chef Ethan Lim as he creates vibrant dishes inspired by the rich, complex history of Cambodia. Lim’s award-winning cooking imagines how Cambodian cuisine might have evolved had the civil war not paused its growth. This is Culinary Futurism!
រឿង
រឿង«អនាគតកម្ពុជា» រៀបរាប់ពីដំណើររឿងចុងភៅ Ethan Lim ដែលរស់នៅ Chicago ខណៈដែលគាត់បានបង្កើតមុខម្ហូបដែលបំផុសគំនិតដោយភាពសម្បូរបែប និងប្រវិត្តសាស្រ្តដ៏ស្មុកស្មាញរបស់កម្ពុជា។ ការធ្វើម្ហូបដែលជួយលោកឈ្នះពានរង្វាន់របស់លោក Lim បានញ៉ាំងឱ្យលោកស្រម៉ៃថាម្ហូបខ្មែរនឹងអភិវឌ្ឍដល់ណា ប្រសិនបើគ្មានសង្រ្គាមសុីវិលផ្អាកវានោះ។ នេះគឺជាអនាគតនៃការធ្វើម្ហូប។
-
This film will be screened with "Golden Voice" and "Three Lives, One Soul Of Music"
(total length: 58 min) -
Thursday 1st: 6 PM at Legend Premium Olympia Hall 2
-
Saturday 3rd: 6 PM at Cine Hub